hier finden sie websites mit verwandten inhalten:
Institut für Strömungswissenschaften, Herrischried
Wasser - Qualitätsbestimmung und -verbesserung, Forschung und Didaktik
Der Bio-Dynamiker
Bio-dynamische Präparate und Weinbau,
Vorträge und Seminare
Dreschflegel - Saaten & Taten
Ein Zusammenschluss von biologisch wirtschaftenden Gärtnerhöfen, die sich seit 1990 der Vermehrung und Erhaltung alter Gemüsesorten u.a. Kulturpflanzen verschrieben haben. Die durchwegs nachbaubaren Sorten sind als Saatgut auch in Kleinmengen per Versand beziehbar.
Weine, die verzaubern
Eine nicht-alltägliche Auswahl an Weinen aus Deutschland und Österreich, ausschließlich vegane Sorten viele aus biologisch-dynamischem Anbau.
lesenswerte bücher
.......natürlich eine ganz persönliche Meinung!
UIrich Grober: "Die Entdeckung der Nachhaltigkeit"
„Nachhaltigkeit“ – der Begriff hat gute Aussicht, zum Leitwort des Jahrzehnts zu werden. Täglich begegnet man ihm in wechselndem Zusammenhang: Als Forderung, Zielsetzung, stolzes Aushängeschild. Nicht immer leider zu Recht, nicht immer sachlich richtig angewandt.
Von solchen Begriffsverwässerungen und -verwirrungen hebt sich Ulrich Grobers kompetente Analyse wohltuend ab:
Präzise, gewissenhaft und mit echter Forscherneugier taucht er tief in die sprachlichen Zusammenhänge, den philosophischen Kontext ein, beleuchtet die „Nachhaltigkeit“ in ihrer engen Verbundenheit mit Ökologie und Forstwirtschaft - von ihren historischen Wurzeln bis hin zum Klimagipfel von Rio - und wird bei aller Sachlichkeit niemals langweilig.
Ein echtes Grundlagenwerk für alle, die wirklich gut informiert sein wollen.